L'alpha-cétoglutarate (AKG) est un intermédiaire central du cycle de Krebs. Au-delà de son rôle métabolique, il est devenu un candidat longévité de référence. Asadi Shahmirzadi et al. 2020 (Cell Metab, DOI 10.1016/j.cmet.2020.08.004) — Ca-AKG chez la souris C57BL/6, +12% durée de vie + compression de la morbidité. Première étude humaine (Demidenko 2021, Aging) montre baisse âge biologique DNAm. Dose 1-3 g/j (Ca-AKG).
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