L'extrait de feuille d'olivier (Olea europaea) concentre des sécoiridoïdes phénoliques : oleuropéine (12-20%) et hydroxytyrosol. Susalit et al. 2011 (Phytomedicine, DOI 10.1016/j.phymed.2010.08.016) — n=148 hypertension stade 1, 500 mg × 2/j 8 sem équivalent au captopril sur baisse tensionnelle. Dose 500-1000 mg/j standardisé 20% oleuropéine.
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