Le glutamate est le neurotransmetteur excitateur principal du système nerveux central (~80% des synapses excitatrices). Agoniste des récepteurs ionotropes NMDA, AMPA, kaïnate, et métabotropes mGluR1-8. Pilier de la plasticité synaptique et la mémoire (LTP). Excitotoxicité = excès de glutamate → entrée Ca2+ massive → neurodégénérescence (AVC, ALS, Alzheimer).
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